INNOVATIVE TAPAS, MADE TO ORDER
At Billie's, our tapas have always been a little different. We combine traditional Spanish tapas with influences from American, Cuban, Asian, and other international cuisines to create small plates that are made from scratch and designed to pair perfectly with our cocktails and wines.
To ensure that everything is prepared fresh and to the same standard you expect from Billie's, tapas are no longer available as a daily menu item.
Instead, our tapas are available for private parties, groups, and special occasions, or by advance request with at least 24 hours' notice.
Planning a gathering at Billie's? Let us know what you have in mind, and we'll be happy to create a selection of tapas for your group. We can offer a combination of our favorites or develop a menu around your preferences, dietary requirements, and the occasion.
Please contact us at least 24 hours in advance to order tapas.
NUESTRAS TAPAS
En Billie's, nuestras tapas siempre han sido un poco diferentes. Combinamos las tapas españolas tradicionales con influencias de la cocina americana, cubana, asiática y otras cocinas internacionales para crear pequeños platos elaborados desde cero y pensados para acompañar nuestros cócteles y vinos.
Para asegurarnos de que todo se prepare fresco y con el nivel de calidad que esperamos en Billie's, las tapas ya no estarán disponibles como menú diario.
En su lugar, nuestras tapas estarán disponibles para fiestas privadas, grupos y ocasiones especiales, o mediante pedido anticipado con al menos 24 horas de antelación.
¿Estás organizando una reunión en Billie's? Cuéntanos qué tienes en mente y estaremos encantados de preparar una selección de tapas para tu grupo. Podemos ofrecer una combinación de nuestros platos favoritos o crear un menú adaptado a tus preferencias, necesidades dietéticas y ocasión.
Por favor, contacta con nosotros con al menos 24 horas de antelación para solicitar tapas.
